Construit au IIIe siècle, l'amphithéâtre d'El Jem pouvait accueillir près de 35 000 spectateurs. Classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, il reste l'un des colisées les mieux conservés au monde.
On y déambule librement, des gradins aux souterrains où attendaient gladiateurs et fauves. Le musée voisin abrite de superbes mosaïques romaines.
El Jem se visite facilement depuis Sousse, Monastir ou Hammamet, souvent combiné avec Kairouan. Le site accueille aussi un festival de musique symphonique en été.